品虔焖腊肉南瓜

用料  

品虔焖腊肉南瓜的做法  

1. 南瓜用肉刀刮皮，切开拨核，切片。

2. 腊鸭下锅，放蒜头放姜，爆香炒香。

3. 洒点白酒挥发下后倒水焖到水滚。

4. 倒入南瓜，放耗油，放胡椒粉，放糖。

5. 快完成时放葱。

小贴士

南瓜改为芋头会更好。