梅干菜肉末蒸豆腐
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用料
| 内酯豆腐或嫩豆腐 | 一盒或一块（约300克） |
| 猪肉末 | 60克左右 |
| 梅干菜 | 一小把 |
| 酱油 | 1汤勺 |
| 料酒 | 1茶勺 |
| 蚝油 | 1汤勺 |
| 糖 | 半茶勺 |
| 淀粉 | 适量 |
梅干菜肉末蒸豆腐的做法
豆腐切小块或切厚片，摆入碗（小块）或盘（厚片）中。
![梅干菜肉末蒸豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "梅干菜肉末蒸豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
梅干菜切碎，猪肉剁成肉糜，二者混合均匀。
加入酱油、料酒、蚝油、淀粉、砂糖，抓拌均匀。
待用。![梅干菜肉末蒸豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "梅干菜肉末蒸豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
在摆好的豆腐上撒少许酱油。
![梅干菜肉末蒸豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "梅干菜肉末蒸豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将梅干菜肉末摆在豆腐上。
![梅干菜肉末蒸豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "梅干菜肉末蒸豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
入蒸锅，水滚后蒸15分钟左右。
![梅干菜肉末蒸豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "梅干菜肉末蒸豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
取出，完成。
![梅干菜肉末蒸豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "梅干菜肉末蒸豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
请君慢用。
![梅干菜肉末蒸豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "梅干菜肉末蒸豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
梅干菜一定要切碎哦~
