梅干菜肉末炒毛豆
来源:美味食谱馆 2.93W
用料
梅干菜 | 50克 |
肉末 | 60克 |
毛豆 | 200克 |
盐 | 少许 |
料酒、生抽 | 适量 |
梅干菜肉末炒毛豆的做法
梅干菜一把洗干净,加清水浸泡1~2小时。
毛豆米洗净焯水、一小块猪肉剁成肉末、浸泡好的梅干菜沥干净水。
起油锅。热锅加油,先倒入肉末翻炒至肉末发白,再加入梅干菜炒香,这中间,记得沿锅边淋入料酒、生抽。
加入毛豆,不断翻炒,最后加入小半碗清水,翻炒均匀后盖上锅盖,调中小火约两三分钟。
出锅前加少许盐,盛盘。
用料
梅干菜 | 50克 |
肉末 | 60克 |
毛豆 | 200克 |
盐 | 少许 |
料酒、生抽 | 适量 |
梅干菜肉末炒毛豆的做法
梅干菜一把洗干净,加清水浸泡1~2小时。
毛豆米洗净焯水、一小块猪肉剁成肉末、浸泡好的梅干菜沥干净水。
起油锅。热锅加油,先倒入肉末翻炒至肉末发白,再加入梅干菜炒香,这中间,记得沿锅边淋入料酒、生抽。
加入毛豆,不断翻炒,最后加入小半碗清水,翻炒均匀后盖上锅盖,调中小火约两三分钟。
出锅前加少许盐,盛盘。