香菇蒸鵪鶉蛋
来源:美味食谱馆 2.55W
用料
鹌鹑蛋 | 7个 |
香菇 | 7朵 |
香油 | 适量 |
生抽 | 適量 |
盐 | 适量 |
香菇蒸鵪鶉蛋的做法
新鮮香菇清水洗乾淨,用淡鹽水浸泡十分鐘稍微入味。
泡好後瀝幹水分,下油鍋煎至香菇變小,稍微出水,盛出裝盤。
煎好的香菇口朝上擺盤,均勻淋上一大勺生抽。每個香菇裡面打一個鵪鶉蛋。上蒸鍋蒸3~5分鐘。出鍋淋少許香油即可。
小贴士
用料
鹌鹑蛋 | 7个 |
香菇 | 7朵 |
香油 | 适量 |
生抽 | 適量 |
盐 | 适量 |
香菇蒸鵪鶉蛋的做法
新鮮香菇清水洗乾淨,用淡鹽水浸泡十分鐘稍微入味。
泡好後瀝幹水分,下油鍋煎至香菇變小,稍微出水,盛出裝盤。
煎好的香菇口朝上擺盤,均勻淋上一大勺生抽。每個香菇裡面打一個鵪鶉蛋。上蒸鍋蒸3~5分鐘。出鍋淋少許香油即可。
小贴士