蒜蓉蒸花蟹
来源:美味食谱馆 1.42W
用料
花蟹 | |
蒜头 | |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
蒜蓉蒸花蟹的做法
蒜头剁碎备用。
把花蟹的蟹盖剥开,把腮去掉,用牙刷刷干净后,从头到脚冲洗干净,对半斩开,用盘子装好。
锅中放少量油,烧至五成热时,投入一半蒜蓉,炸至金黄色捞出,与另一半蒜蓉合拌。
把蒜蓉均匀撒在蟹身上,再撒点盐,淋上花生油,水滚后下锅蒸,约10分钟即可。
小贴士
清洗螃蟹的时候,不要把蟹膏都冲掉哦。
用料
花蟹 | |
蒜头 | |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
蒜蓉蒸花蟹的做法
蒜头剁碎备用。
把花蟹的蟹盖剥开,把腮去掉,用牙刷刷干净后,从头到脚冲洗干净,对半斩开,用盘子装好。
锅中放少量油,烧至五成热时,投入一半蒜蓉,炸至金黄色捞出,与另一半蒜蓉合拌。
把蒜蓉均匀撒在蟹身上,再撒点盐,淋上花生油,水滚后下锅蒸,约10分钟即可。
小贴士
清洗螃蟹的时候,不要把蟹膏都冲掉哦。