肉末剁椒蒸豆腐

用料  

肉末剁椒蒸豆腐的做法  

1. 豆腐切小块放有边的菜碟。

2. 梅花肉剁成肉末，先把肉末炒香，蒜蓉剁椒下锅翻炒，加生抽和肉一起做成酱。

3. 肉酱做好了，将肉酱盖在豆腐盘上，上锅蒸10分钟出锅，洒上葱花即可。