板栗肉粽【凯度蒸烤箱、蒸烤一体机版】

用料  

板栗肉粽【凯度蒸烤箱、蒸烤一体机版】的做法  

1. 将粽叶清洗一遍，泡水软化备用

2. 糯米洗净后，泡水

3. 将五花肉切成条状，装碗

4. 将五花肉加入生抽、盐、孜然粉、耗油腌制2小时

5. 将板栗用刀切开一个开口，放入烤盘

6. 将板栗放入蒸烤箱，选择后部热风模式，180度烘烤15分钟，取出放凉剥壳备用

7. 取两片粽叶，从中间位置对折，卷成漏斗状

8. 将泡好的糯米塞进去

9. 再塞各种原配料

10. 卷粽叶，把高的那边往下折，两端多余的部分往旁边折，然后用绳捆绑住

11. 装在有水的容器中，再放入蒸烤箱，选择纯蒸模式，100度蒸2小时

12. 取出即食~

小贴士

此菜谱仅供凯度客户参考，如有疑问可以直接留言，烘焙师将在48小时内回复！