蛤蜊蒸蛋[凯度蒸烤箱、蒸烤一体机版】
来源:美味食谱馆 1.58W
用料
蛤蜊 | 15个 |
鸡蛋 | 2个 |
香菜 | 一根 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
香油 | 适量 |
水 | 适量 |
蛤蜊蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋[凯度蒸烤箱、蒸烤一体机版】的做法
将蛤蜊装在一个盘子里,放入蒸烤箱,选择纯蒸模式,100度蒸15分钟蒸熟
用水冲洗一下蛤蜊,然后摆放在盘中
2个鸡蛋打匀,加入适量的盐,去除泡沫
将蛋液过滤到盘中,一定要过滤,蒸出来才会嫩嫩的超好看
盖上保鲜膜,放入蒸烤箱,选择纯蒸模式,100度蒸12分钟
取出后倒入适量的香油和生抽,放上香菜,装盘完成~