提子南瓜糯米饼
来源:美味食谱馆 1.68W
南瓜🎃热量低,味香甜。配上提子干🍇,软糯的口感加葡萄的酸甜,下午茶首选哟^o^
用料
葡萄干 | 适量 |
糯米粉 | 适量 |
南瓜 | 适量 |
白糖 | 适量 |
提子南瓜糯米饼的做法
南瓜切片蒸熟,南瓜的量根据自己的情况,多吃多做😊
蒸熟后的南瓜凉了以后压成泥,最好用勺子压,然后放适合自己口味的糖(可不加),糯米粉(慢慢放,边放边搅拌)根据每个人蒸完南瓜的湿度不同,糯米粉的量不同,慢慢分次加糯米粉搅拌直到可以揉成光滑的南瓜面团
揉好的南瓜面团上锅蒸熟,大概20分钟就好了
蒸熟以后放提子混在一起,因为南瓜糯米团很黏,可以取一部分南瓜糯米团拉开把提子干放进去包裹。(这一步比较随意)
裹好提子干切成自己喜欢的大小和形状,在椰蓉里面翻滚一下,裹上满满椰蓉
成品如图! 可以享用了 😊