蒸 蒸扫帚菜 来源:美味食谱馆 1.49W 扫帚菜裹上面粉蒸着吃特别有嚼劲,配上蒜泥简直不要太好吃! 用料 扫帚菜 面粉 克 盐 克 蒸扫帚菜的做法 扫帚菜择好洗净 加盐用手抓匀,然后加面粉抓匀,让每一片叶子都裹上面粉(裹面粉前把水控一下不要太湿,否则容易和浆糊了) 上蒸锅,把扫帚菜轻轻放到篦子上(不要压实,就松垮垮地放上就行,还要注意不要贴锅壁,否则蒸汽水会流到上面黏糊糊的) 开锅后五分钟就可以了 开吃啦!蘸蒜泥更好吃哦~ 扫帚菜 蒸扫帚菜 好吃