鲜奶蒸娃娃菜
来源：美味食谱馆 2.95W
娃娃菜营养十分丰富.是一个新品种的小白菜，外形与大白菜一样，只不过个头相当于大白菜的四分之一，因此被称为娃娃菜。它味道甘甜，口感好，很受人们的欢迎。
用料
| 娃娃菜2棵 | |
| 鲜奶40ml | |
| 蘑菇10克 | |
| 火腿肠2条 | |
| 冬菇3朵 | |
| 盐3克 | |
| 糖2克 | |
| 清汤80ml | |
| 鸡精2克 | |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
鲜奶蒸娃娃菜的做法
香菇清水泡发好，切丁；蘑菇洗净，切丁；火腿肠切丁
香菇、蘑菇、火腿混合，加适量的盐、鸡精、糖和胡椒粉调味，拌均匀
娃娃菜洗干净，每棵十字形切成4份，放盘排好，加入清汤、盐蒸15分钟，倒出汤汁留用
炒锅下油，倒入混合好的火腿蘑菇香菇料炒1分钟，倒在娃娃菜上面，再蒸10分钟
把鲜奶和蒸娃娃菜的汁煮开，下生粉水勾芡，淋在娃娃菜上面即可
