肉末水蒸蛋
来源：美味食谱馆 1.05W
老母亲是很喜欢吃蒸鸡蛋，我一周变着法儿的做三次讨她欢心😄
开始蒸的都不太好，后面有经验了就蒸的品相棒棒哒
1、我家里的鸡蛋是土鸡蛋，个头很小那种，所以我敲了6个
2、把鸡蛋用温水搅拌均匀然后用过滤网过滤蛋液
3、用保鲜膜封住罐子口再用牙签戳些小洞洞后放在锅里大火隔水炖15分钟左右即可
4、锅里放油，葱，炒好肉末，加点生抽
5、等鸡蛋蒸好后，把炒好的肉末铺在鸡蛋表层即可
用料
| 肉末，鸡蛋，葱，生抽，盐 | 根据人数适量 |
肉末水蒸蛋的做法
我家里的鸡蛋是土鸡蛋，个头很小那种，所以我敲了6个
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过滤后的蛋液
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蒸好的鸡蛋
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铺上肉末
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铺上肉末
![肉末水蒸蛋的做法步骤图，肉末水蒸蛋怎么做好吃 第6张]( "肉末水蒸蛋的做法步骤图，肉末水蒸蛋怎么做好吃 第6张")
嘻嘻
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