好吃易做的蒿子粑粑
来源：美味食谱馆 9.42K
用料
| 糯米粉 | 适量 |
| 艾叶 | 适量 |
| 糖 | 2勺 |
| 水 | 适量 |
好吃易做的蒿子粑粑的做法
取适量新鲜艾叶，掐尖部娇嫩部分
![好吃易做的蒿子粑粑的做法图解 做法步骤 第2张]( "好吃易做的蒿子粑粑的做法图解 做法步骤 第2张")
洗净后放入锅中开水煮沸
![好吃易做的蒿子粑粑的做法图解 做法步骤 第3张]( "好吃易做的蒿子粑粑的做法图解 做法步骤 第3张")
将煮好的艾叶放入冷水中冲洗，去除苦味
![好吃易做的蒿子粑粑的做法图解 做法步骤 第4张]( "好吃易做的蒿子粑粑的做法图解 做法步骤 第4张")
艾叶剁碎后加适量糯米粉，并按个人口味加盐或是糖，搅拌均匀即可
![好吃易做的蒿子粑粑的做法图解 做法步骤 第5张]( "好吃易做的蒿子粑粑的做法图解 做法步骤 第5张")
取少量按压成型，放入锅中煎至1～2分钟，熟后即可食用
![好吃易做的蒿子粑粑的做法图解 做法步骤 第6张]( "好吃易做的蒿子粑粑的做法图解 做法步骤 第6张")
小贴士
开水要多煮几分钟，不然艾叶切不动
推荐使用电饼铛，方便快捷，又不担心糊
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