电炖锅食谱 菜萝卜鸭汤 来源:美味食谱馆 9.85K 用料 鸭 半只 白萝卜 一个小 泡椒 几个 泡豇豆 一两根 老姜 一块 菜萝卜鸭汤的做法 半只鸭洗净,白萝卜去皮切片,老姜拍碎 炖锅里盛入半锅水,煮沸,放入半只鸭;煮两三分钟,发现汤里有血沫,用滤网勺捞出 放入泡椒和泡豇豆,还有拍碎的老姜,盖上锅盖,调小火,焖煮一个小时左右 揭开锅盖,放入白萝卜片,盖上锅盖,小火煮20分钟左右 关火,揭开锅盖,根据个人口味放入适量盐即可。如果有的朋友非常喜欢汤的酸辣味,并且口味较重,建议炖汤时可以舀入一两勺泡菜水,酸辣的味道会更浓厚 萝卜 菜萝卜鸭汤 鸭汤 好吃