超级无敌简单➕红薯丸子

最近超级想吃红薯丸子，于是开动！用料非常简单，制作方法超级简单，一起来遇见美食吧👏

用料  

超级无敌简单➕红薯丸子的做法  

1. 红薯洗净切块，切的不要太厚也不要太薄，中等大小就🆗

2. 红薯上电饭煲蒸，我只用到两个红薯就用电饭煲（量少），也可以用蒸锅蒸🍠

3. 蒸熟至筷子可轻易穿，质地可压成粉软状态！

4. 将红薯压制成泥装，蒸熟透很好压的，所以上一步蒸的时候很重要⚠️

5. 加入适量牛奶，我没有称量具体的牛奶克数，因为蒸的状态不同，所以红薯泥含水量不同。加少量牛奶，当红薯泥成可轻易搅动的泥状就可以啦！
   （不要加太多，一点点的加‼️）

6. 加入糯米粉和白砂糖，先搅拌再揉面。这阶段有点手粘粘的有点难受，但坚持坚持就胜利啦✌

7. 揉至光滑的面团，太黏就加一点点糯米粉，这个吸水性还好！要是做过南瓜饼的各位，就深感糯米粉永远不够🙃

8. 搓成一个个小圆球，撒点糯米粉防粘。准备跳水入油锅！

9. 刚入油锅的状态，锅烧红中倒入油，然后加热油，筷子插入油中冒小泡时下锅，这时转小火！！！（不然会晒黑）

10. 快起锅的状态，丸子浮起来差不多就行，不确定可以拿一个起来看熟了没！

11. 成了！！！超级满意❤️超级好吃

小贴士

1⃣牛奶不用太多
2⃣湿了+糯米粉；干了+牛奶
3⃣小火慢炸！小火慢炸！