电饭煲简易版红豆沙

来源:美味食谱馆 1.79W
电饭煲简易版红豆沙的做法步骤图

不用其他厨具,一个电煲就能搞掂的广东糖水,不管是出租屋还是自己家里也能妥妥的成功!

用料  

红豆 80g
莲子 15g
百合 15g
陈皮 三片
黑糖粉 少量

电饭煲简易版红豆沙的做法  

  1. 准备红豆、莲子、百合、陈皮,按照自己的分量来,很难精确地说分量用多少,大概看着来就行。陈皮可加可不加,但是加了会更香,提升口味。

    电饭煲简易版红豆沙的做法步骤图 第2张
  2. 因为不是用电压锅,红豆比较难煲开,所以红豆需要提前一晚泡,晚上泡的,早上基本就可以了。

    电饭煲简易版红豆沙的做法步骤图 第3张
  3. 莲子、百合煲之前要洗干净

    电饭煲简易版红豆沙的做法步骤图 第4张
  4. 用的陈皮不是整片整片的陈皮,而是已经掰开成一条条的陈皮。

    电饭煲简易版红豆沙的做法步骤图 第5张
  5. 把泡好的红豆,洗好的莲子,百合,陈皮,全部一起放到电饭煲里面,按灶烧饭功能煮一小时之后,再按煮煮了一小时,煲出来的红豆沙已经起沙了。

    电饭煲简易版红豆沙的做法步骤图 第6张
  6. 煮了两小时已经很稠了

    电饭煲简易版红豆沙的做法步骤图 第7张
  7. 黑糖粉

    电饭煲简易版红豆沙的做法步骤图 第8张
  8. 或者用这种古法红糖

    电饭煲简易版红豆沙的做法步骤图 第9张
  9. 最后快煮好的时候放黑糖调味,我放是台湾制黑糖粉,量看个人口味,喜欢甜的加多一点。

    电饭煲简易版红豆沙的做法步骤图 第10张
  10. 细节再来一张,个人喜欢不太甜,所以调得味道刚刚好。

    电饭煲简易版红豆沙的做法步骤图 第11张

小贴士

红豆需要提前泡发,放黑糖红糖更有益。

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