超级简易神仙鸡汤
来源:美味食谱馆 1.94W
工作只是生活的一部分,千万别忘了你自己的生活。现在快节奏的生活让年轻人越来越难以走入厨房,更不要说花几个小时煲一个汤,所以这道超级简易的神仙鸡汤忽然出现了。用料不需要整只鸡或者半只鸡,只需要买一些鸡翅根鸡翅即可。
用料
鸡翅根 | 6-7个 |
鸡翅 | 1-2个 |
姜 | 1块 |
大葱 | 1根 |
枸杞 | 若干 |
红枣 | 根据喜好 |
香菇 | 6-7个 |
香菜 | 根据喜好 |
阿魏菇 | 根据喜好 |
食盐 | |
料酒 |
超级简易神仙鸡汤的做法
准备好姜片、葱段。鸡翅根、鸡翅洗尽冷锅下水,放入切好的姜片,料酒,煮出浮沫后捞出备用。
将香菇阿魏菇切片备好,想怎么切就怎么切啦,图中是圆片阿魏菇,香菇竖着切就可以啦
本人用的是飞利浦的电饭煲,当然你用砂锅其他什么都可以哦,注意好时间就好啦。将捞出的鸡翅根鸡翅放入锅中,加入开水,倒入料酒、姜片、大葱段,先炖一小时,一小时后放盐、切好的香菇片、阿魏菇、枸杞、红枣再炖一小时(根据自己使用的锅决定)
小贴士
最后就出锅啦,把汤盛到碗中即得放点香菜哦
快结束的时候要尝一尝看看咸淡再增加盐,也可以出锅后直接根据个人口味往碗里加盐。