端午饭(和肉粽子一样味道)

来源:美味食谱馆 6.71K
端午饭(和肉粽子一样味道)的做法步骤图

简易版的肉粽子,我只做了肉粽子口味的,大家可以尝试下做点别的口味的,欢迎讨论~

用料  

圆糯米 平时煮米饭的一半
五花肉 60、70克
咸鸭蛋 一个
生抽 适量
老抽 适量
适量
大料 一颗

端午饭(和肉粽子一样味道)的做法  

  1. 淘米两次后放进电饭锅中放入比平时煮饭多一点点的水,倒入适量生抽,比生抽少一些的老抽,泡2小时。

  2. 猪五花肉切成小丁,倒入老抽、生抽、料酒、大料腌制2小时。

  3. 两小时后把猪肉里面的大料扔掉,猪肉倒进电饭锅里,轻轻拌匀。

  4. 用电饭锅煮熟端午饭。

  5. 米饭熟后,盛进碗里,咸鸭蛋去壳切半,放在前面就好啦。

    端午饭(和肉粽子一样味道)的做法步骤图 第2张

小贴士

糯米不好消化,要少吃点~
我在我的端午饭里放了一些小丸子一起煮~

热门标签