端午饭(和肉粽子一样味道)
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简易版的肉粽子饭,我只做了肉粽子口味的,大家可以尝试下做点别的口味的,欢迎讨论~
用料
圆糯米 | 平时煮米饭的一半 |
五花肉 | 60、70克 |
咸鸭蛋 | 一个 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
料酒 | 适量 |
大料 | 一颗 |
端午饭(和肉粽子一样味道)的做法
淘米两次后放进电饭锅中放入比平时煮饭多一点点的水,倒入适量生抽,比生抽少一些的老抽,泡2小时。
猪五花肉切成小丁,倒入老抽、生抽、料酒、大料腌制2小时。
两小时后把猪肉里面的大料扔掉,猪肉倒进电饭锅里,轻轻拌匀。
用电饭锅煮熟端午饭。
米饭熟后,盛进碗里,咸鸭蛋去壳切半,放在前面就好啦。
小贴士
糯米不好消化,要少吃点~
我在我的端午饭里放了一些小丸子一起煮~