蛋糕 棉花芝士蛋糕 来源:美味食谱馆 1.98W Ms版 用料 奶油奶酪 125克 黄油 30克 牛奶 50克 鸡蛋 3个 低筋面粉 25克 细砂糖 45克 柠檬汁 几滴 烘烤,水浴法,上下火145℃ 烤60分钟! 棉花芝士蛋糕的做法 奶油奶酪,牛奶,黄油隔热水软化 蛋抽之字成上图状态 打三个公鸡蛋 勺子挖出放芝士糊中,之字拌匀 筛入低筋粉,拌匀 拌匀可 蛋白加几滴柠檬汁,糖分三次加入,打至湿性发泡 六寸模具包锡纸,烤盘1cm温水 放入提前预热好的烤箱,中下层145℃烤60分钟,烤好后继续烤箱内焖30分钟出炉!(想不开裂就120℃烤90分钟!开裂不影响口感) 密封冰箱冷藏一晚,开吃! 好吃哦 口感松软绵密超级好吃! 蛋糕 芝士 好吃 棉花 棉花芝士蛋糕