简单美味的美颜雪燕牛奶羹
来源:美味食谱馆 1.11W
加入牛奶的雪燕羹好好吃。这份量可以分4大碗,如果是用酒店吃饭的那种碗的话,可以至少8碗。
用料
牛奶 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
雪耳 | 适量 |
雪燕 | 适量 |
水 | 适量 |
雪燕只要用到盖子那么一点点就可以了,切记是盖子不是瓶子里面的。
雪耳只要用到下面那两片大小的就可以了。
牛奶作为参照物。吃的碗,还有泡发雪燕用的不锈钢盆子大小。雪耳另器泡发。
雪燕先洗下浮尘,加水约3/4盆泡发,泡开的雪燕用镊子夹出杂质洗净。雪燕的泡发率很高,同时它泡发时间也比较长。先泡发雪燕,约一个晚上。雪耳可以另器一起泡发也可以提早1小时左右泡发。
电饭锅的煮饭功能。水的份量约4/5不锈钢盆,水+泡发好雪燕的总容量约1升左右煮好后如上图。加入牛奶,既可食用。
在网上买的雪燕跟皂角米,都是100克,感觉皂角米不怎么经吃,但是雪燕真的是能发了好多好多。可以吃很久了。