宝宝辅食之红枣核桃松饼

来源：美味食谱馆 2.73W

其实说是宝宝辅食但是大人也是可以吃的～也可以往里面加入黑芝麻花生杏仁之类的其他材料～不过小月龄宝宝建议食材简单一些防止有过敏的情况发生。

用料

宝宝辅食之红枣核桃松饼的做法

将核桃去皮，红枣洗净，然后一起放入辅食机蒸15-20分钟左右。没有辅食机的蒸锅也可以。
蒸熟后红枣去皮去核，取红枣肉与核桃加适量凉白开一起打成泥。
水不要加太多，因为后面加鸡蛋以后也会很稀。
加入面粉，鸡蛋和一勺橄榄油搅拌均匀，稀稠度大概这样。“面粉的量取决于你的红枣核桃糊加入鸡蛋以后的稀稠度，放两个鸡蛋会是松饼更加蓬松，如果只放一个鸡蛋也可以，但是面粉也不要放特别多不然松饼的口感会很死。橄榄油加入面糊之后就不用在不粘锅里面加了，如果你担心糊锅可以在不粘锅上面刷油不在面糊里面加也可以。”
不粘锅小火预热，之后用小勺舀一勺面糊倒入不粘锅，它会自己往外扩散形成一个小圆饼的形状。“如果你的面糊比较稠自己没有扩散就拿勺子压一下这样不至于一面糊了里面还没熟。”
当松饼表面呈现小气泡并变色鼓起后就可以翻面了。整体差不多几分钟的样子，因为火候大小不一样所以大家自己把握。
我面粉和加蛋加的多所以八个红枣不算很甜，如果你只放很少面粉和一个鸡蛋的话建议调整红枣的数量。