苦苣拌豆腐
来源:美味食谱馆 3W
用料
内酯豆腐 | |
苦苣 | |
橄榄油 | |
海鲜酱油 | |
糖 | |
盐 | |
花椒粉 |
苦苣拌豆腐的做法
苦苣洗好后,放到盘中
内酯豆腐切丁放入蒸锅中,蒸3分钟后取出
豆腐铺到苦苣上面
将适量的糖、盐、海鲜酱油放入小碗中搅拌均匀
锅烧热后倒入橄榄油,油温八成热的时候加入花椒粉煸炒出香味
继续倒入混合好的调味汁,一分钟后关火,将锅中汤汁浇到盘中即可
为了配色好看,可以再切点剁椒段撒在上面
小贴士
内酯豆腐可以现在盒内划成片状后倒扣入盘,再用到轻轻切成丁状