番茄酿菜瓜船

用料  

番茄酿菜瓜船的做法  

1. 菜瓜洗净，皮刮掉（口感会软些，不想刮可以不刮），用小勺将瓜芯去除。

2. 将挖好的菜瓜船装盘，放入蒸锅，蒸10min左右。取出，放干，用牙签在瓜体插些小孔。

3. 番茄切小块（越小越好），锅热油，倒入，翻炒片刻转小火，软烂后收汁。

4. 装盘，将番茄汁倒入菜瓜船中，造型，完毕。