番茄玉米土豆排骨汤
来源:美味食谱馆 1.43W
用料
排骨 | 克 |
玉米 | 根 |
西红柿 | 个 |
土豆 | 个 |
姜 | 片 |
盐 | 适量 |
大葱 | 2段 |
花椒 | 少许 |
八角 | 1个 |
番茄玉米土豆排骨汤的做法
准备材料
排骨凉水下锅,放入几颗花椒(去腥)、姜片、葱段,将水烧开,撇去浮末。煮排骨的同时切番茄、玉米、土豆和小葱。
排骨煮开撇去浮沫后放入切好的玉米、土豆、番茄,继续煮开,加盐,盖盖,转小火继续煲。如果用的高压锅的话上气后小火30分钟关火,如果是用砂锅,小火1.5到2小时。
盛碗,撒点儿葱花上桌。