高压锅食谱 小白菜土豆排骨汤 来源:美味食谱馆 3.32W 用料 小白菜 半捆 排骨 200克 土豆 2个 八角 1个 花椒 8粒 葱 4段 姜 4片 料酒 2勺 盐 适量 糖 适量 蚝油 2泵 香油 1滴 小白菜土豆排骨汤的做法 排骨凉水下锅,放入葱、姜,花椒,料酒。大火烧开,3分钟后,撇去浮沫,捞出。 捞出排骨洗干净。 电压力锅,电饭锅都可,放入排骨,喜欢汤多一点就加满水,葱姜八角,一勺料酒。选择炖煮功能。20min 排骨压好后,连原汤转入砂锅开中火,放入土豆条,小白菜杆(叶后放,以免塌软) 后续加入小白菜叶,加入盐,蚝油,生抽,半小勺糖提鲜,一点点白胡椒,一滴香油。煮至土豆轻易捻断即可出锅。可以配上蒜末➕酱油的蒜酱,排骨蘸蒜酱吃yyds。 东北蒜酱就这个样子。 排骨汤 好吃 土豆 小白菜土豆排骨汤 小白菜