香气四溢的粽子

有天早上去小区外面的某个早餐摊点上买了一个紫米粽，哇，真是太好吃了，它跟以往我吃的粽子有点不一样，除了香糯，吃起来有种咯吱咯吱的口感，回来研究了一下，那种咯吱咯吱的原料就是小麦。菜谱没有给出各种原材料的精确量，因为我自己做都是随性的，感觉对了就好。

用料  

香气四溢的粽子的做法  

1. 把白糯米，紫糯米，小麦混合清洗干净，放入盐调味，最后加点油搅拌均匀，放在一旁就可以准备其他材料了。

2. 五花肉洗净切块，放入一点盐，白酒，酱油，蚝油，五香粉，花生油，抓匀。去皮绿豆用另外容器清洗干净，放点盐，五香粉，油，搅拌均匀。待用。

3. 粽叶用丝瓜络清洗两面

4. 放入沸水煮几分钟，既可以消毒，也可以让粽叶变韧更加好包。

5. 捞出过凉水。

6. 用剪刀把叶蒂剪掉

7. 草绳放入沸水煮一下

8. 准备好的粽叶和草绳晾干净水待用

9. 开始包了，自己一个人包没办法变包边拍照片啦。

10. 用高压锅煮，上汽后再煮30分钟就好了。好吃好吃！儿子一下子消灭两个，不敢给他吃太多了。