清汤鸡（原味园清汤鸡)
来源：美味食谱馆 6.88K
用料
| 放养土鸡 | 1500g |
| 姜 | 一块 |
| 草果 | 1个 |
清汤鸡（原味园清汤鸡)的做法
鲜活土鸡宰杀砍小块
![清汤鸡（原味园清汤鸡)的做法步骤图 第2张]( "清汤鸡（原味园清汤鸡)的做法步骤图 第2张")
矿泉水适量6千克左右烧开，放入鸡块，再打去沬，并放入适量盐，加入姜块，草果，高压锅压25分钟
![清汤鸡（原味园清汤鸡)的做法步骤图 第3张]( "清汤鸡（原味园清汤鸡)的做法步骤图 第3张")
高压锅压20-25分起锅，用沙锅盛好，放入葱段，香菜即可
![清汤鸡（原味园清汤鸡)的做法步骤图 第4张]( "清汤鸡（原味园清汤鸡)的做法步骤图 第4张")
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