红豆包里的红豆沙~~

周日晚上的红豆包直播，既可以自己煮红豆沙，也可以购买~
以下是自己煮的步骤~~大家可以到厨studio订阅直播哦~~_userid=102902581

用料  

红豆包里的红豆沙~~的做法  

1. 将红豆浸泡一夜。

2. 沥干水，放入高压锅，加水高过红豆3cm。

3. 加压将红豆焖烂。20mins~

4. 加入冰糖，移到铜锅开始熬煮。

5. 水分减少到一半时，加一小勺盐。豆沙过筛去皮，一直煮到自己喜爱的浓稠度即可。
   用于制作面包的话，尽量将水分熬干。期间要不停的搅拌。

6. 冷却待用。

小贴士

1，喜欢纯豆沙的话，可以将所有豆沙过筛。碾碎去掉表皮。
2，喜欢有豆颗粒感的话，煮至水分减半，压烂的红豆取1/3出来，去掉剩下的表皮，再混入。