高压锅食谱 潮汕粿汁 来源:美味食谱馆 1.16W 用料 粿汁皮 适量 淀粉 猪大肠 鸡蛋 腐竹 五花肉 豆腐泡 葱 潮汕粿汁的做法 葱洗净,切小,然后热油煎,煎到有点焦黑关火,潮汕这叫“葱珠la” 猪大肠处理好,加入煮熟的鸡蛋,五花肉,加点水跟材料齐平,加入点酱油,冰糖,放入卤料包,用高压锅压15分钟,然后再加入豆腐泡跟腐竹。 粿汁皮是现成的,煮好加点水淀粉,然后加入卤料,加入炸葱花就可以了,很香 特色地方小吃 潮汕 汁的 潮汕粿汁 粿汁 好吃