一口酥到心里的香酥条

前几天做榴梿酥，多做了些酥皮。看见就缓一块，烤了一些香酥条，味道居然出奇的好

用料  

一口酥到心里的香酥条的做法  

1. 酥皮的具体做法，请参照我公众号里5.12榴梿酥的做法。（感觉自己偷懒技能又提高了）

2. 酥皮缓开后，叠了两次被子，切条，扭花，摆烤盘刷蛋液，撒砂糖

3. 烤箱200度，中层，十分钟左右，看上色好了就可以出炉了。

小贴士

酥皮的制作还是有点繁琐的，可以买蛋挞皮替代。但是买的蛋挞皮里一定不是黄油哦……还是做的更放心。哪天写份纯手工裹的酥皮。那种真的太麻烦，成功率又低。但是口感绝对一级棒。