简易版瓜子酥
来源：美味食谱馆 2.68W
用料
| 低筋面粉 | 230克 |
| 玉米油 | 90克 |
| 白砂糖 | 80克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 海鸭蛋(只需要蛋黄) | 2个 |
| 小苏打 | 2克 |
| 黑芝麻 | 适量 |
| 鸡蛋液 | 一个鸡蛋的量 |
简易版瓜子酥的做法
玉米油中放入糖.鸡蛋 搅拌均匀
筛入低筋面粉和小苏打 倒入压碎的咸蛋黄和瓜子仁，用刮刀或者用手揉均匀(个人建议用手，因为揉🉐️均匀，记得戴手套！！！)
揉均匀后 分成20克一个的小圆球
拿出烤盘铺油纸(锡纸不行🙅)，小圆子放在掌心中 用大拇指按压一下 放在烤盘上
涂上鸡蛋液 撒上适量的黑芝麻
烤箱上下火160度 烤10分钟定型 ，烤完后如果不是很上色的话 可以适量的增加温度烤制上色 然后就可以出炉啦
![简易版瓜子酥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "简易版瓜子酥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
烤箱我用的海氏C40的，每个烤箱的脾气都不一样 可以根据自家的烤箱温度来调整
