家庭烤箱版—锡纸金针菇

每次在外面吃烧烤就喜欢点份烤金针菇，吃多了觉得很简单，于是准备自己复刻一下，味道果然没啥区别。

写下这个配方也是怕自己长时间不做再忘了😂

如果有厨友刷到了我的菜谱，欢迎交流心得😘

用料  

家庭烤箱版—锡纸金针菇的做法  

1. 将金针菇洗净切去根部，撕小朵备用。

2. 将蒜末、酱油、蚝油、白糖、食用油，放入小碗中备用。（酱油和蚝油的比例基本上可以按照2:1的比例，根据金针菇的多少，自行调整调料的用量）

3. 200度预热烤箱，将料汁均匀的淋在金针菇上，再撒上香葱花和小米辣。（不需要加水，烤的时候会把金针菇自己身体里的水分看出来）

4. 把所有料汁浇完后，再在上面盖上一层锡纸，防止将水分烤干。

5. 烤盘放入烤箱，200度烤20分钟左右就可以吃啦