奇香发面饼
来源:美味食谱馆 1.76W
奇香发面饼是由中国厨师从意大利引进並改进的一种优质食品。香气浓郁,口感酥脆,咸昧适中。由蒜蓉,孜然粉,花椒粉,黑胡椒粉,黃油组成的香料集团给发面饼带来了奇异的香味,让人闻了就胃口大开,欲罢不能。
用料
主面团 | |
普通面粉 | 500g |
发酵粉 | 3.5g |
白砂糖 | 20g |
蒜蓉 | 5辨量 |
黄油 | 20g |
芝蔴 | 10g |
清水 | 240g |
馅料 | |
玉米油 | 40g |
面粉 | 30g |
盐 | 5g |
孜然粉 | 4g |
花椒粉 | 4g |
黑胡椒粉 | 4g |
奇香发面饼的做法