海虾壳粉

我喜欢海虾买回来后灼熟，拆出虾肉用来炒鸡蛋或炒饭，孩子特别爰吃，拆出来的虾壳打成粉末，在做汤的时候加上一点，既鲜美又补钙。

用料  

海虾壳粉的做法  

1. 海虾壳和虾头挑选干净的，冲洗干净，放太阳下晾晒一下水分，也可以用厨房纸吸干水分。

2. 把吸干水分的虾壳放入烤箱中，上下火180度，时间25分钟。调整看虾壳的大小而定，我买的海虾个头不算大。

3. 烤到虾壳脆脆的，用破壁机打成粉，十多秒就可以了。

4. 最后用密封罐装起来，放冰箱。做汤、拌肉蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋等都可以加上去。

小贴士

虾头里有脏东西的都不要，挑选干净的壳和虾头