烤鱿鱼 香辣鲜开胃下饭 烤箱版

早晨，在海港码头购买的五斤重鱿鱼，个头大只好一分为三，即：鱿鱼头须部分，鱿鱼两块脊背肉和鱿鱼裙边三部分，做个一鱼多吃。这次做的是烤鱿鱼头须，超级美味鲜香下酒下饭，真可谓鲜香辣美到令人垂涎三尺。

用料  

烤鱿鱼 香辣鲜开胃下饭 烤箱版的做法  

1. 鱿鱼去皮，去内脏等不能食用的部分，然后一分为三部分，取鱿鱼头须部分，清理干净
   
   准备好调料

2. 调烧烤料汁：把所有调料混合在一起，并搅拌均匀。
   
   需烤三次。第一次将调好的烤料汁刷在鱿鱼表面，腌制半小时
   
   同时清洗蔬菜，切成稍大点块状
   
   准备好熟馒头
   
   

3. 烤盘上放蔬菜，然后将腌制好的鱿鱼头须摆放在上面，入预热200℃-230℃烤箱上层，烤十分钟左右取出，将烤盘中烤出的汁水倒入干净碗中
   
   第二次，将烤料汁再刷在鱿鱼头须的正反面，翻面入烤箱继续烤10分钟取出，再倒出盘底汁水于碗中

4. 第三次将烤料汁刷在鱿鱼的反正面，再翻面烤，同时将烤料汁刷在馒头上

5. 将馒头和鱿鱼同时入烤箱烤五分钟

6. 取出烤好的鱿鱼蔬菜和主食馒头，一餐一箱搞定
   
   烤盘中有点烤汁，不要倒掉，用馒头蘸着吃，味道鲜香辣
   
   口味重的，可在鱿鱼上面撒一点外买的烧烤粉或者蘸烧烤粉吃

小贴士

1-用餐时，用剪子剪成小块鱿鱼须再吃

2-用倒出的烤汁做面条吃，又是一道美味鱿鱼香辣面

3-也可将地瓜切条，放在边上与之同烤

4-没有馒头也可配烤烧饼会更好吃

5-如果是小鱿鱼须不需要烤三遍呦