全麦小小小酥

来源:美味食谱馆 3.24W
全麦小小小酥的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

泡打粉 2克
鸡蛋 20g
糖粉 20克
1克
猪油 50克
玉米 25g克
玉米淀粉 20克
全麦面粉 130克
苏打 1.5克

全麦小小小酥的做法  

  1. 猪油软化加入糖分或者绵白糖,打发成奶油状!加入鸡蛋液继续打发后加入剩余玉米油

  2. 筛入剩余的分类混合物,切拌手法,混合均匀!不要过度揉,以免起筋!

  3. 分成15g左右小球,刷上蛋液,撒上芝麻!烤箱预热190℃!后180℃烤10分钟,转为风炉继续170℃左右10分钟!

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