坚果果干多多的烤年糕

冬天来啦，一起来做烤年糕吧。
香甜软糯，混合着坚果和果干的气息。刚出炉时最好吃。

用料  

坚果果干多多的烤年糕的做法  

1. 把除果干坚果外的所有材料打入盆内，用蛋抽搅散搅匀，混合好的面糊是流动性很强的状态。
   

2. 烤盘内铺上一层油纸，在油纸上刷上一层黄油或食用油

3. 把果干和坚果切碎，在烤盘内倒入一半面糊，然后铺上所有的果干和坚果，放进烤箱150度先烤5-10分钟定型

4. 5-10分钟后取出烤盘，把剩余的一半面糊倒进烤盘铺平，轻轻震几下震出气泡，烤箱150度继续烤25分钟。