博世烤箱版海盐蛋糕

用料  

博世烤箱版海盐蛋糕的做法  

1. 1.将蛋黄和蛋白分开；
   2.将蛋黄加入细砂糖搅散；
   3.加入牛奶盒和色拉油搅拌3分钟左右至乳化；
   4.加入低筋面粉搅拌至无干粉即可，过筛备用；
   5.蛋白分三次加入细砂糖打发至弯钩状;
   6.将三分之一的蛋白加入蛋黄中拌匀;
   7.讲搅拌好的蛋黄糊倒回蛋白中拌匀;
   8.博世烤箱预热上下火155摄氏度。
   9.入模、震动模具，震出多余气泡，然后放入烤箱，时间设置50分钟
   

2. 1.称好重量统一放置在同一个盆中，打发至6分发;
   2.戚风蛋糕冷却之后，挖一个宽三寸，深3cm的孔；
   3.倒入淡奶油淋面装饰。