拉丝的炼奶吐司怎么做好吃
很喜欢炼奶的味道,香香甜甜,用的中种法比较费时,但面包好吃也值了。欢迎关注我的微博,里面有更多菜谱:_all=1用料高筋面粉180+76克酵母3克牛奶108+12克糖20克盐3克炼奶51克鸡蛋25克黄油20克拉丝的【炼奶吐司】的做法将180...
用料蛋白80克3个糖40克克盐6克克酵母5克克奶粉50克克淡奶油50克克冰水230到250克黄油40克克高筋粉500克真正拉丝吐司的做法先将糖盐酵母奶粉淡奶油跟冰水溶解,再加入面粉,再放入高筋粉。放入搞拌机搞一点筋度一团之后,放...
这个吐司用的是中种发酵法,中种面团需要冷藏发酵17个小时,然后再开始一般做吐司的程序,时间跨度大,但不等于费时。如果打算下午开始做吐司,我会在前一天晚上准备中种面团,总之自己合理安排时间吧。这款吐司虽然添加了炼奶和...
有人说做过四季的面包才算真的做过面包因为室温不同醒发时间不同我也不知道我做过多少奇形怪状的面包了但是一直向往一个四四方方的吐司呈现在面前多有成就感终于入手吐司盒看过很多教程找了一个简单材料又很实用的方...
配方选自曼小曼以前做都是2发,这次1发没想到会成功!太赞的方子了!我觉得重点还是在揉面以及发酵上!改天拿这个方再做一次2发对比一下!🙄🙄😬😬用料高筋面粉270克鸡蛋1个淡奶油35克奶粉25克细砂糖30克盐3克炼乳30克酵母3克...
问你吃不吃吐司你说你要吃爸爸糖用料高粉230克鸡蛋+牛奶140克酵母3克砂糖40克椰子油30克细盐2克拉丝吐司🍞的做法所有材料倒入面包机搅拌至出手套膜盐和酵母隔离放分三坨裹入葡萄干入烤箱发酵90分钟两倍大后160/35分...
用料高筋面粉550克鸡蛋2个牛奶250克干酵母8克黄油50克细砂糖60克奶粉80克冻乳50克盐3克拉丝软吐司的做法除黄油外揉均匀,一档一次四档一次,加黄油一四档各一次,出手膜。分六份,擀成细条,卷,卷压平再竖条擀成细条,卷,三个一组...
有时候最简单的食材往往能做出食物本身纯真的味道,这款简单的牛奶吐司很绵软,好吃!配方表中的量是一个450个吐司盒的量,我图片中是做的配方表中两倍的量!!!用料高筋面粉250克细砂糖25克全蛋液20克牛奶155克奶粉15克盐3.5克酵...
用料鸡蛋1个黄油随意盐随意马苏里拉随意厚吐司一片拉丝蛋吐司的做法土司用刀切出个小正方形,压实。削一点点的黄油在上面。打入一颗鸡蛋。撒上马苏里拉和盐。180度10分钟...
中种的吐司,内里自然不必说,拉丝、绵软做了一次,会想着第二次、第三次最近,这款吐司俨然成了我家的新宠一次做两份,很过瘾哦用料中种金像高粉350g牛奶175g全蛋液60g即发干酵母5g主面团金像高粉150g奶粉20g幼砂糖90g盐8g水6...
原本已经对吐司死心了,因为我根本揉不出手套膜,每次揉面累半死,最后终于忍不住入手厨师机,真是太太太太好用了,解放我的小手,成品颜值好太多,并且用了新的白燕面粉,做出了拉丝吐司,简单四步,以后吐司撕着吃~用料高筋面粉(白燕)300...
关于吐司最后发酵,发酵到模具的几分满,这个跟你使用的面团的量有关。还是看状态,积累经验,用手按下去轻轻回弹就可以入炉了,烘烤中吐司中途上色后可以盖上锡纸。食谱by@爱美食的乐乐用料吐司粉540克糖50克酵母7克盐7克奶粉...
夏天的风我永远记得清清楚楚的说你爱我我看见你吃面包的笑容也有腼腆的时候🤣个人还是比较喜欢的一款吐司有时间可以用心去做一些东西去献给你最用心的那个人不仅仅是饱腹更多的是用时间去雕刻的爱跑偏了跑偏了😌此配...
用料炼乳没有称吐司1片蒙牛随便1根炼奶烤吐司的做法吐司切小块炼奶加一点点水刷到面包片上入烤箱烤至焦黄随便雪糕从小爱到大大概弄成球形放到面包上就ok了~凉凉的配上热的面包片好吃(๑´ڡ`๑)🌝小贴士超简单没有小...
用料一次性放入提前一天高筋面粉500克鸡蛋2个糖60克牛奶240克从冰箱取出面团后加入盐4克耐高糖酵母6克黄油50克拉丝吐司的做法1.把所有的材料准备好。2.我习惯最后放入牛奶。3.加入面包机,用和面功能,成团即可。4.把面...
用料高粉500盐9新鲜酵母15奶粉20淡奶油30清水325-335蜂蜜30黄油60白砂糖45-55炼乳30拉丝生吐司的做法1、将除黄油之外的其他材料放入到厨师机搅拌桶中2、将面团搅拌至出粗膜后,加入乐荷有机黄油,个人偏爱这款黄油,荷兰原...
宝宝喜欢的小黄人半成品,留个纪念慢慢改进用料高筋面粉250克糖50克牛奶135克盐3克黄油25克酵母3克奶粉15克鸡蛋一个南瓜粉克黑可可粉克可可粉棕克蝶豆花粉克卡通吐司奶香拉丝吐司的做法慢慢补充慢慢测试补充克数步骤...
我是用厨师机揉面的,快速出手套膜哈哈,后盐后油法,1次发酵,这个配方是1个450g吐司模的量。用料王后吐司粉(可替换其他的高筋粉)270克奶粉18克细砂糖40克酵母3克牛奶98克淡奶油40克蛋液50克(一个鸡蛋)黄油40克盐2克浓郁奶香~全...
用料面包片1片炼乳5克马苏里拉芝士碎5克蛋黄1个细砂糖适量拉丝炼乳吐司的做法面包片对角线切开,抹上炼乳。撒上芝士碎。盖上另一片面包片,表面抹上蛋黄液,撒上细砂糖,烤箱预热,180度烤15分钟左右。...
脑洞兽的新脑洞!炫酷晒拉丝!撕扯play的面包最性感了有没有!炼乳吐司的方子是@小狐狸君君微博里的特别好吃!真的!特别特别好吃!信我啊信我啊但是我的面包机是松下104的没有柏翠的大这边换算成250g粉量了昂然后加了一些我用面...
在宿舍自己做的简单又营养的早餐用料鸡蛋1个炼奶/沙拉酱吐司两片【三明治】鸡蛋碎+炼奶/沙拉酱+吐司的做法鸡蛋煮几分钟,然后剥壳切碎,平铺在吐司上,再将炼奶或者沙拉酱淋在上面,再用另一片吐司盖住即可,非常营养方便...
用料高筋面粉320克盐3克酵母3克黄油30克牛奶140克糖65克鸡蛋2个(65克左右)拉丝吐司🍞的做法准备好面粉,鸡蛋,盐,糖把盐,糖放入面粉里搅拌均匀在打入两个鸡蛋,搅拌均匀加入牛奶130克,搅拌均匀揉成面团,不需要太久,成面团就行,盖保...
太多的吐司食谱啦,经过几次跟做,次次有一些调整,终于找到最适合自己口味的配比,在此记录一下,免得长时间不做忘记,哈哈😄用料日式王后吐司粉300克鸡蛋1个牛奶45克鲜奶油180克细砂糖35克奶粉30克酵母粉6克盐5克拉丝鲜奶吐司...
制作简单,一次发酵,绵软拉丝,奶香味浓郁,吃一次就会爱上的吐司🍞。简单记录,黑芝麻纯奶吐司🍞,红茶纯奶吐司🍞。此配方是450克吐司模的量用料高筋面粉250克酵母干酵母3克/或鲜酵母8克奶粉25克细砂糖42克鸡蛋1个(50~55)牛奶90克...
剩余炼奶的好去处,中种吐司,成品软得一咪,无敌好吃,出炉后没等晾凉就可以撕掉半个的节奏!!小狐狸君君的方子。用料中种面团高粉210g酵母2g水126g主面团高粉90g细砂糖24g盐3.6g炼奶61g鸡蛋30g酵母0.5-1g黄油24g炼奶吐司-面包...
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