瑞典肉丸(无奶油简单烤箱版)
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用料
牛肉糜 | 350g |
猪肉糜 | 150g |
洋葱 | 半个~3/4个 |
面包糠 | 40克 |
黑胡椒碎 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 适量 |
欧芹碎 | 适量 |
盐糖 | 适量 |
瑞典肉丸(无奶油简单烤箱版)的做法
少量食用油(或黄油)加热,放入切碎的洋葱末炒熟晾凉,牛肉糜(牛里脊肉)、37分肥瘦的猪肉糜、欧芹碎、面包糠、鸡蛋、适量牛奶、黑胡椒碎、盐糖加入洋葱末顺时针搅拌均匀
一手抓肉一手用勺子挖成肉圆放入烤盘,烤箱同时220度预热,预热好后放入烤箱烤20分钟
烤好很香很香,冻进冰箱,需要的时候烧点土豆番茄熟了后加几个肉丸,或者做个黑胡椒奶油芝士酱汁加肉丸,小朋友超级爱吃😋