酥脆过瘾超好吃!肉嫩多汁的薯片鸡翅
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✨今天解锁一款无敌好吃的薯片鸡翅!非油炸,不油腻,外皮无敌酥脆,一口咬下去嫩滑的鸡肉和鲜美的肉汁!
✨我做的是空气炸锅版本,不用一滴油!健康又美味!
用料
鸡翅 | 10个 |
鸡蛋 | 2个 |
淀粉 | 适量 |
葱姜 | 一勺 |
蒜 | 3瓣 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
奥尔良腌料 | 30克 |
薯片 | 2包 |
料酒 | 2勺 |
酥脆过瘾超好吃!肉嫩多汁的薯片鸡翅的做法
鸡翅洗干净
两面各划两刀,用厨房纸吸干水分放在碗中
加入葱姜蒜
两勺料酒
一勺生抽
一勺蚝油
奥尔良腌料
抓匀腌制一个小时
准备好薯片碎,鸡蛋液,玉米淀粉
让鸡翅依次裹上淀粉
鸡蛋液
薯片碎,放入预热好的空气炸锅中,180度15分钟,取出翻面继续烘烤5分钟!
太好吃了,肉嫩多汁!