红薯糯米提子糕
来源:美味食谱馆 2.67W
红薯和糯米的巧妙融合,无油无汤的低热量甜点。
用料
红薯 | 500g |
糯米粉 | 100g |
提子干 | 若干 |
牛奶 | 100g |
红薯糯米提子糕的做法
红心红薯若干,烤箱230℃,90分钟烤熟,45分钟时候记得翻一次。
将烤熟的红薯去皮放在盆中捣碎,加入约100g糯米粉搅拌均匀,可以视个人口味,如果喜欢吃略硬或者甜度一般的可以稍微多加些。
把提子干均匀撒在搅拌均匀的饼面上,这个是闺女制作的图案。
放到笼上隔水蒸10分钟(水开后),取出来放微波3分钟,去掉水气。
接下来就可以愉快滴等着凉下来吃啦,入口软糯,有红薯自然的甜度和糯米及提子的芬芳。
小贴士
可以视个人口味将提子改为核桃、腰果等,或者不加,5岁左右的孩子很喜欢。