迷你半熟芝士

一口一个半熟芝士，入口即化，一个人可以随随便便吃3-4个，自己做，全家人一起吃！

用料  

迷你半熟芝士的做法  

1. 先把食材都准备好，备用

2. 牛奶、黄油和奶油一起加入锅中，小火加热快速搅拌至浓稠状，奶酪隔水搅拌至顺滑，再加入蛋黄不要蛋白，奶酪和蛋黄一起搅拌，蛋白和白糖用打蛋器，打发至大弯勾状；

3. 将步骤1-3，一起全部搅拌均匀，然后让入裱花袋中，蛋糊放入裱花袋中，挤在模具里面

4. 开启蒸烤箱选择烘焙有预热功能180度；

5. 预热完后再烤15分钟即可

6. 一口一个，超级赞！

小贴士

冷藏后口感更佳！