葡萄干酥球
来源:美味食谱馆 1.23W
用不完的淡奶油终于有了去处。
用料
细砂糖 | 50克 |
淡奶油 | 90克 |
低粉 | 200克 |
葡萄干 | 75克 |
黄油 | 100克 |
葡萄干酥球的做法
黄油软化后分三次加入细砂糖,打发。加入淡奶油,继续打匀。筛入低粉,拌入葡萄干。
冷藏一小时。搓圆球。大概12克到15克一个。
放入烤盘后,上下火中层190度。烤十分钟。然后上下火下层150度10分钟。各烤箱不同,注意表面和底部容易糊。
小贴士
前面忘记拍照了。主要是注意烤箱温度,中间取出来换下面就是为了表明不糊。