宴客小能手:柠香烤鸡腿

来源:美味食谱馆 2.53W
宴客小能手:柠香烤鸡腿的做法步骤图

酥脆的外皮包裹着香嫩多汁的鸡腿肉,淡淡的柠檬香在舌尖转了个弯。搭配上沾满黑椒鸡汁的烤蔬菜,这满满一盘都是幸福的味道。

用料  

鸡腿 只6
橄榄油 3勺
柠檬 1个
大蒜 2瓣
黑胡椒 1勺
生抽 5勺
2勺
蚝油 1勺
迷迭香 少许
干罗勒 少许

宴客小能手:柠香烤鸡腿的做法  

  1. 鸡腿划两刀,放入冷水中泡2小时以上出血水

    宴客小能手:柠香烤鸡腿的做法步骤图 第2张
  2. 西兰花,土豆块,洋葱,胡萝卜块铺在烤盘中,淋入橄榄油,放黑胡椒,180℃烤制25分钟备用

    宴客小能手:柠香烤鸡腿的做法步骤图 第3张
  3. 生抽,蒜,糖,蚝油,料酒调成酱汁,加入少于柠檬汁

    宴客小能手:柠香烤鸡腿的做法步骤图 第4张
  4. 把鸡腿和酱汁混合,按摩,加入干罗勒增加风味。冷藏腌制2小时

    宴客小能手:柠香烤鸡腿的做法步骤图 第5张
  5. 用电吹风吹干鸡腿表面,并把迷迭香和柠檬片放上去一起烤

    宴客小能手:柠香烤鸡腿的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱预热200℃,上下火,40分钟,完成。

    宴客小能手:柠香烤鸡腿的做法步骤图 第7张
  7. 吃吧

    宴客小能手:柠香烤鸡腿的做法步骤图 第8张
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