肯德基汉堡轻松在家做【奥尔良鸡腿堡】(附自制汉堡胚)

来源:美味食谱馆 2.45W
肯德基汉堡轻松在家做“奥尔良鸡腿堡”(附自制汉堡胚)的做法步骤图

奥尔良烤鸡腿煲,鲜嫩多汁!简直堪比KFC🍔汉堡王🍔料足!健康又美味
非常简单!只要有烤箱就能做!简单好上手,家有小孩不用出去吃了,在家做放心健康又美味!

用料  

汉堡胚(8个):
高筋面粉 350克
鸡蛋 1个
水或牛奶 180克
3克
30克
酵母 4克
黄油 20克
芝麻或燕麦片 少许
奥尔良鸡腿:
鸡大腿 2个(可做四份汉堡)
奥尔良腌料 35克

肯德基汉堡轻松在家做【奥尔良鸡腿堡】(附自制汉堡胚)的做法  

  1. 面包胚配料大全!除黄油外,其他配料放入面包机和面,过程中放入软化好的黄油。

    肯德基汉堡轻松在家做“奥尔良鸡腿堡”(附自制汉堡胚)的做法步骤图 第2张
  2. 将和好的面团分成八份,滚圆摆入烤盘,烤箱发酵35度,60分钟。

    肯德基汉堡轻松在家做“奥尔良鸡腿堡”(附自制汉堡胚)的做法步骤图 第3张
  3. 发酵完成后,刷上蛋液洒上芝麻或燕麦片,烤箱上下火170度,10—12分钟。

    肯德基汉堡轻松在家做“奥尔良鸡腿堡”(附自制汉堡胚)的做法步骤图 第4张
  4. 烤好出炉!

    肯德基汉堡轻松在家做“奥尔良鸡腿堡”(附自制汉堡胚)的做法步骤图 第5张
  5. 鸡腿去骨,清洗干净!用签子在肉上戳洞,放腌料加少许清水抹匀,放冷藏过夜。

    肯德基汉堡轻松在家做“奥尔良鸡腿堡”(附自制汉堡胚)的做法步骤图 第6张
  6. 腌制好的鸡腿肉放入烤箱(烤网上可刷上油,下面放烤盘接油),上下火190度,15分钟出炉!鲜嫩多汁,超级香,油滋滋的!

    肯德基汉堡轻松在家做“奥尔良鸡腿堡”(附自制汉堡胚)的做法步骤图 第7张
  7. 把面包胚切成两半,按个人喜好放上生菜、沙拉酱、鸡腿肉、鸡蛋、芝士片~搭配上南瓜饮(需要可以看我之前的菜单)健康又美味!

    肯德基汉堡轻松在家做“奥尔良鸡腿堡”(附自制汉堡胚)的做法步骤图 第8张
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