蔓越莓燕麦椰子油司康
来源:美味食谱馆 3.15W
用料
高筋面粉 | 220克 |
即食燕麦片 | 60克 |
椰子油 | 30克 |
鸡蛋 | 1个(45一55克) |
水 | 120克 |
奶粉 | 10克 |
砂糖 | 30克 |
酵母 | 3克 |
盐 | 2克 |
蔓越莓干 | 30克 |
蔓越莓燕麦椰子油司康的做法
除蔓越莓外所有材料放入主锅,20秒/速度由3至5混合,再2分钟揉面
取出搓圆
压扁洒上蔓越莓,再压扁再洒上蔓越莓
搓圆盖上保鲜膜冷藏发酵一个晚上
第二天擀平切块,不要擀太薄哈,刷上全蛋液,放已预热烤箱180度15分钟
表面上色就好了