香烤乳鸽
来源:美味食谱馆 2.94W
用料
鸽子 | 1只 |
老抽 | 半勺 |
蜂蜜 | 适量 |
盐 | 5克 |
姜 | 4片 |
柠檬 | 适量 |
酱油 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
花椒 | 数粒 |
香烤乳鸽的做法
将新鲜的乳鸽洗净控干水,倒入料酒、老抽、酱油、盐、姜,滴几滴柠檬汁去腥,腌制一下
腌好的乳鸽连着材料一起放入烤箱烤制表皮略干,取出刷上一层蜂蜜继续烤制熟透上色即可
小贴士
用料
鸽子 | 1只 |
老抽 | 半勺 |
蜂蜜 | 适量 |
盐 | 5克 |
姜 | 4片 |
柠檬 | 适量 |
酱油 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
花椒 | 数粒 |
香烤乳鸽的做法
将新鲜的乳鸽洗净控干水,倒入料酒、老抽、酱油、盐、姜,滴几滴柠檬汁去腥,腌制一下
腌好的乳鸽连着材料一起放入烤箱烤制表皮略干,取出刷上一层蜂蜜继续烤制熟透上色即可
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