【WFPB】全蔬食 无油无糖甜甜圈
来源:美味食谱馆 2.86W
【WFPB】=Whole Food Plant Based-全天然谷物蔬食
歪果仁都很喜欢吃甜甜圈,那种齁甜的感觉是他们的最爱,其实好吃的甜甜圈真的还不错,我也是偶尔会抑制不住吃一个~健康版的来一个吧,用到了西兰花,哈哈。
此方子可以做12个mini甜甜圈
用料
花菜 | 600g |
亚麻籽蛋 | 2份 |
杏仁粉 | 32g |
泡打粉 | 2g |
甜口 | |
可可粉 | 3g |
椰子糖 | 10g |
巧克力豆 | 10g |
咸口 | |
盐 | 1g |
胡椒粉 | 1g |
姜黄粉 | 1g |
海苔粉 | 10g |
南瓜子仁 | 5g |
【WFPB】全蔬食 无油无糖甜甜圈的做法
2分亚麻籽蛋=亚麻籽粉10g+30ml,搅拌后静置20分钟备用
花菜洗净切成小块,搅拌机打碎至小颗粒,用纱布包裹挤出水分
在花菜中加入亚麻籽蛋,杏仁粉泡打粉,搅拌均匀
#甜口
取一半花菜泥+可可粉+椰子糖搅拌均匀后,分成6小团;取一小团,弄成甜甜圈形状,巧克力豆点缀#咸口
取一半花菜泥+盐+胡椒粉+姜黄粉+海苔粉搅拌均匀后,分成6小团;取一小团,弄成甜甜圈形状,南瓜子仁点缀烤箱180度 30分钟,即可