【WFPB】全蔬食 无油无糖甜甜圈

来源:美味食谱馆 2.86W
“WFPB”全蔬食 无油无糖甜甜圈的做法步骤图

【WFPB】=Whole Food Plant Based-全天然谷物蔬食

歪果仁都很喜欢吃甜甜圈,那种齁甜的感觉是他们的最爱,其实好吃的甜甜圈真的还不错,我也是偶尔会抑制不住吃一个~健康版的来一个吧,用到了西兰花,哈哈。
此方子可以做12个mini甜甜圈

用料  

花菜 600g
亚麻籽蛋 2份
杏仁粉 32g
泡打粉 2g
甜口
可可 3g
椰子糖 10g
巧克力豆 10g
咸口
1g
胡椒粉 1g
姜黄粉 1g
海苔 10g
南瓜子仁 5g

【WFPB】全蔬食 无油无糖甜甜圈的做法  

  1. 2分亚麻籽蛋=亚麻籽粉10g+30ml,搅拌后静置20分钟备用

  2. 花菜洗净切成小块,搅拌机打碎至小颗粒,用纱布包裹挤出水分

  3. 在花菜中加入亚麻籽蛋,杏仁粉泡打粉,搅拌均匀

  4. #甜口
    取一半花菜泥+可可粉+椰子糖搅拌均匀后,分成6小团;取一小团,弄成甜甜圈形状,巧克力豆点缀

    “WFPB”全蔬食 无油无糖甜甜圈的做法步骤图 第2张
  5. #咸口
    取一半花菜泥+盐+胡椒粉+姜黄粉+海苔粉搅拌均匀后,分成6小团;取一小团,弄成甜甜圈形状,南瓜子仁点缀

    “WFPB”全蔬食 无油无糖甜甜圈的做法步骤图 第3张
  6. 烤箱180度 30分钟,即可

    “WFPB”全蔬食 无油无糖甜甜圈的做法步骤图 第4张
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