《12寸海鲜尤鱼披萨》

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《12寸海鲜尤鱼披萨》的做法步骤图

喜欢个别的味道,在每个放假的日子里,在西街门口挑上各种食材,拿上滞留许久的面粉,和着和好的面团,柔软散发的麦香,着迷上隐!

用料  

披萨面底(3张) 12寸,8寸2张
中筋面粉 500克
酵母 10克
少许
披萨食材:
新鲜尤鱼 1条
培根 4片
青椒 2个
洋葱 丨个
蟹柳 150克
番茄 15勺
马苏里拉 250克

《12寸海鲜尤鱼披萨》的做法  

  1. 切好的洋葱与青椒(如图)。

    《12寸海鲜尤鱼披萨》的做法步骤图 第2张
  2. 把各种海鲜食材洗净切丁,切片(如图)。

    《12寸海鲜尤鱼披萨》的做法步骤图 第3张
  3. 混合炒熟,下盐,黑楜椒粉,鸡精即可。

    《12寸海鲜尤鱼披萨》的做法步骤图 第4张
  4. 和面,醒发2O分钟,揉面排气,和保鲜膜或湿布盖住重新醒发。然后分2小,1大,撖成方形。

    《12寸海鲜尤鱼披萨》的做法步骤图 第5张
  5. 用刀对切,刀叉扎孔

    《12寸海鲜尤鱼披萨》的做法步骤图 第6张
  6. 扎孔后的面皮均匀涂上番茄酱,放上各种炒熟的海鲜材料,最后放上马苏里拉,垫上白烤纸,烤箱170度,上下火,35分钟。

    《12寸海鲜尤鱼披萨》的做法步骤图 第7张
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